МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН И УРОВЕНЬ ГОРМОНОВ У БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

Аннотация

Проведены исследования состояния минерального обмена, уровня ферментов, а также содержания эндогенных гормонов, таких как тестостерон, эстрадиол, кортизол, тироксин, у быков-производителей отечественной красно-пестрой породы в возрасте 2-11 лет, в количестве 8 голов в день взятия семени в условиях Черноземной зоны РФ (Воронежской области). Исследования выполнены сотрудниками ФГБНУ ВНИИплем на базе холдинга АО «ГЦВ» и АО «Племпредприятие «Воронежское» с использованием современного оборудования и реактивов (биохимический анализатор Chem-Well–2902, Аwareness Technology Inc., США; атомно-абсорбционный спектрометр Квант-2А, Россия; анализатор иммуноферментных реакций Униплан АИФР-01, ЗАО «Иммунотех», Россия).

Эндогенные гормоны определяли в двукратной повторности. Установлено, что возраст влияет на уровень ферментов в организме животных. С возрастом увеличиваются концентрации АСТ и АЛТ, а уровень щелочной фосфатазы понижается с 161,56 МЕ/л до 61,87 МЕ/л (р<0,01). С возрастом на достоверном уровне увеличиваются концентрации тестостерона (р<0,05) и эстрадиола (р<0,05). Отмечено также повышение уровня кортизола, но не на достоверном уровне. Полученные в настоящем исследовании уточненные характеристики метаболического профиля быков-производителей красно-пестрой породы, отражающие уровень ферментов и минералов и возрастную динамику показателей эндогенных гормонов, могут быть использованы для решения задач практической селекции в программах совершенствования породы и технологии эксплуатации быков на отечественных племпредприятиях.
Ключевые слова: быки-производители, красно-пестрая порода, возраст, эндогенные гормоны, ферменты, минеральный обмен.