СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ШТАММА BRUCELLA MELITENSIS REV-1 ПРИ ГЛУБИННОМ КУЛЬТИВИРОВАНИИ В БИОРЕАКТОРЕ

Аннотация

Бруцеллез сельскохозяйственных животных, вызываемый видами Brucella, является одним из зоонозных заболеваний, наносящих огромный ежегодный экономический ущерб Республике Казахстан. Целью исследования было проведение сравнительного анализа питательных сред в технологических процессах глубинного культивирования в биореакторе, с оценкой факторов роста и кинетики накопления штамма B. Melitensis REV-1, для построения кривых роста.

Согласно полученным результатам, питательные среды и их состав являются одним из решающих факторов, влияющих на кинетику накопления бруцелл. В зависимости от вида и состава питательной среды штамм b. melitensis REV-1 будет по-разному проходить цикл культивирования. При применении стандартной питательной среды (контрольная среда) пик накопления составляет 3х10⁶ кл/см³, имеет стандартную S-образную кривую роста. При применении композиции №1 пик накопления составляет 4х10⁶ кл/см³, имеет стандартную S-образную кривую роста с ускорением логарифмической фазы. При применении композиции №2 пик накопления составляет 5х10⁶ кл/см³, имеет стандартную S-образную кривую роста с ускорением логарифмической фазы, и замедлением в стационарную фазу. При применении композиции №3 пик накопления составляет 5х10⁶ кл/см³, имеет стандартную S-образную кривую роста с ускорением логарифмической фазы и замедлением в стационарную фазу.

В исследовании применялись микробиологические и биотехнологические методы анализа роста и кинетики накопления бруцелл.

Результаты исследований могут быть использованы в математическом моделировании роста бруцелл при применении методов глубинного культивирования в биореакторах, что позволит повысить эффективность и усовершенствовать производство ветеринарных иммунобиологических препаратов и диагностических тест-систем.