ПРИМЕНЕНИЕ ФИТОБИОТИЧЕСКОГО СРЕДСТВА В ФОРМЕ «DIP» ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ МАСТИТА ЖИВОТНЫХ

Аннотация

Мастит – ключевой фактор снижения рентабельности молочных ферм, за счет прямого снижения продуктивности животных, ухудшения технологических и санитарных показателей молока. Широкое применение антибиотикотерапии при мастите ведет к развитию резистентности микроорганизмов, контаминации молока, в последующие и молочные продукты, нарушению экологической безопасности. В связи с этим актуальной задачей является поиск альтернативных, экологически безопасных средств профилактики мастита. Исследование направлено на комплексную оценку эффективности фитобиотического «Dip» средства для профилактики мастита у коров и коз. Эксперимент проведен в ИП «Семенова» Акмолинской области на коровах Айрширской породы и козах Камори. Опытным животным после каждого доения в течение 30 дней обрабатывали соски путем погружения в стакан с фитобиотиком, контрольные группы не обрабатывали. Использовались стандартные микробиологические методы (определение КМАФАнМ, БГКП, дрожжей, плесневых грибов), физико-химический анализ молока (жир, белок, лактоза, СОМО, плотность, количество соматических клеток) и CMT-тест. Результаты показали, что применение фитобиотического средства привело к полной элиминации БГКП и дрожжей из молока в опытных группах, а также к значительному снижению общей бактериальной обсемененности поверхности вымени (КМАФАнМ у коров снизились на 86,8%, у коз – на 53,4%). В молоке коров опытной группы достоверно увеличилось содержание жира (+9,6%), белка (+4,1%), лактозы (+5,5%) и снизилось количество соматических клеток на 24,3%, в то время как в контроле их число возросло на 50%. У коз опытной группы отмечена стабилизация физико-химических показателей и снижение соматических клеток на 38,1%. Практическая значимость состоит в доказательстве возможности использования разработанного средства для эффективной профилактики мастита, улучшения санитарного качества молока и повышения его питательной ценности, что способствует снижению экономических потерь в молочном животноводстве.